Levensmiddelenleer
€3,95
/
Levensmiddelenleer
€3,95
/
Levensmiddelenleer
€3,95
/
Dit is een gebruikt boek. Eventuele bijbehorende licenties of digitale toegangscodes kunnen al door een vorige gebruiker zijn geactiveerd of gebruikt.
Wat zijn de verschillende condities? +
- Als nieuw: Zeer goede staat; er kunnen lichte gebruikssporen aanwezig zijn.
- Goed: In goede, nette staat met beperkte gebruikssporen. Denk aan een leesvouw of lichte rand-/hoekslijtage, een klein vlekje of verkleuring. Geen scheuren, losse pagina’s of grote beschadigingen; geen uitgebreide aantekeningen (hoogstens een naam of korte notitie).
- Gebruikt: Het boek kan een beschadiging hebben zoals een leesvouw in de rug, ezelsoren, vlekjes, verkleuring, deukjes, krasjes of slijtage. Ook kan er een boodschap of stempel voorin of achterin staan.
- Zeer gebruikt: Het boek heeft meerdere beschadigingen of bijzonderheden en/of er is (veel) geschreven op de pagina’s. Specifiek mogelijk: naam voorin, veel slijtage, kromme rug, grote vouw of kleine beschadiging.
De uitgave Levensmiddelenleer is een uniek handboek voor iedereen die meer wil weten over productie en distributie van voedsel, voedselveiligheid, samenstelling en gebruiksmogelijkheden. Het boek biedt de noodzakelijke informatie om onze levensmiddelen en voedingsproducten te kunnen beoordelen. De nadruk ligt op wet- en regelgeving, technologische ontwikkelingen en gesignaleerde trends in samenstelling en consumentengebruik.
EAN: 9789055746095
Snelle verzendingVoor 16:00 besteld, dezelfde dag verzonden
14 dagen bedenktijdRetourneren kan eenvoudig en zonder opgaaf van reden.
Garantie3 maanden garantie op al onze producten
Gratis verzonden vanaf 50 euroVoor Belgische orders vanaf 150 euro
Jaar van uitgifte
2008-09-23
Uitgeverij
ThiemeMeulenhoff bv
Auteur
C.M.E. Catsberg
Bindwijze
Paperback
Aantal pagina’s
244
Taal
Nederlands