Boek
Tweedehands
Getest & gereinigd · met garantie
Mugaritz
€33,95
Kies een conditie
- 3 maanden garantie
- Voor 16:00 besteld, vandaag verzonden
- Getest & schoongemaakt
Productomschrijving
Chef-kok Andoni Luis Aduriz experimenteert uitbundig en met veel succes in Mugaritz, zijn revolutionaire restaurant in Baskenland, Noord-Spanje, de regio met de meeste Michelinsterren per vierkante meter (Mugaritz heeft er twee). Spanje is al lang aanvoerder van de culinaire avant-garde, en met zijn
geraffineerde, intelligente kookstijl en geïnspireerde gerechten bevindt chef-kok Adoni Luis Aduriz zich in de absolute voorhoede van die beweging. Met dit boek deelt Aduriz de recepten van zeventig van zijn signatuurgerechten. Daarnaast legt hij het creatieve proces achter deze gerechten uit ter inspiratie voor chefs, eetliefhebbers en andere culinaire kunstliefhebbers.
Een must-have voor de ware foodie.
geraffineerde, intelligente kookstijl en geïnspireerde gerechten bevindt chef-kok Adoni Luis Aduriz zich in de absolute voorhoede van die beweging. Met dit boek deelt Aduriz de recepten van zeventig van zijn signatuurgerechten. Daarnaast legt hij het creatieve proces achter deze gerechten uit ter inspiratie voor chefs, eetliefhebbers en andere culinaire kunstliefhebbers.
Een must-have voor de ware foodie.
Specificaties
EAN9789021552477
Aantal pagina's256
AuteurAndoni Luis Aduriz
BindwijzeHardcover
Jaar van uitgifte2012
TaalNederlands
UitgeverijKosmos Uitgevers
Zo werkt kopen bij Reway
Krijg ik garantie en kan ik retourneren?
Ja. Je krijgt standaard 3 maanden garantie, ook op tweedehands producten. Daarnaast heb je 14 dagen bedenktijd.
Wanneer wordt mijn bestelling verzonden?
Op werkdagen geldt: voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.
