Tweedehands
Hommage
- 3 maanden garantie
- Gratis verzending vanaf €50
- Getest & schoongemaakt
Productomschrijving
WINNAAR ZILVEREN KOOKBOEK 2023 (VAKJURY FOOD AND FRIENDS GOUDEN KOOKBOEK 2023)
De geuren en smaken uit zijn jeugd in visrestaurant Oud Sluis draagt Sergio Herman tot op de dag van vandaag met zich mee, en de mossel is daarbij het diepst verankerd in zijn herinnering. Alleen al die krachtige jus, met genoeg power om de allerbeste sauzen te creëren, was reden genoeg om dit boek te maken. Maar lang niet de enige: gemarineerde, gekookte, gestoomde en gebakken mosselen brengen allemaal een eigen smaaksensatie mee die je zonder meer zal verrassen. Zeelands mooiste product, het magische zwarte goud, verdient dan ook een plekje op alle tafels thuis.
In het kookboek Hommage vind je vijftig toegankelijke mosselrecepten. Door verschillende basistechnieken toe te passen, leer je veel meer dan de klassieke gekookte mosselen met frites op tafel te zetten, hoe lekker die ook zijn. De recepten neigen naar alle windstreken en zijn zowel klassiek als modern, maar bovenal typisch Sergio. Met prachtige fotografie en persoonlijke en cultureelhistorische achtergrondverhalen.
Specificaties
Fabrikant en levering
Wij zijn je aanspreekpunt voor vragen en retour
Zo werkt kopen bij Reway
Krijg ik garantie en kan ik retourneren?
Ja. Je krijgt standaard 3 maanden garantie, ook op tweedehands producten. Daarnaast heb je 14 dagen bedenktijd.
Wanneer wordt mijn bestelling verzonden?
Op werkdagen geldt: voor 16:00 besteld, vandaag verzonden.
