La vera cucina italiana

Oude, eenvoudige gerechten uit Midden- Italie, seizoen per seizoen. De auteur zocht en vond inspiratie bij de oma's uit het Italiaanse dorp Montelparo, wat een schat aan haast vergeten recepten opleverde. Een overlevering die zeker niet verloren mocht gaan! De auteur bespreekt ook uitgebreid de wijnen uit Le Marche, geeft uitleg over de verschillende koffies in Italie en vult aan met waardevolle toeristische tips. Met een sfeervolle, warme fotografie van Heikki Verdurme, in een speelse vormgeving vol 'vintage' accenten van Whitespray.